风味玫瑰中李基因占75%，杏基因占25%.风味玫瑰果实扁圆形，近似日本甜柿，果顶圆平而凹陷，缝合线浅，梗洼深，果实纵径4.6-5.5cm。横径5.6-6.8cm。平均单果重92克下，大果重135克以上。成熟果实的果皮呈紫黑色，易剥离，果肉鲜红色，质地细，粗纤维少，果汁多，风味甜，香味浓，品质佳。可溶性固形物含量15%-18%。耐储运，常温下可贮藏15-20天，2～5低温可贮藏3-5个月。栽植第二年结果，第三年平均单株产量12.3kg；4-5年进入盛果期，单株产量可达40-50kg，亩产1000公斤左右，盛果期可达20年。